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传统餐饮行业如何创新?通赢供应链为餐饮赋能
2019-11-01 来自

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想必大家都听说过供应链,比较出名的大概就是永远不迟到的京东物流供应链,永远配货不足的锤子产品供应链。不过今天既然说的是供应链,小编还是和大家说一下供应链的定义:


什么是供应链?



供应链是指围绕核心企业,从配套零件开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的、将供应商,制造商,分销商、零销商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。


据电子商务研究中心监测数据显示,2018年中国B2B电商交易规模为 22.5 万亿元,同比增长 9.7%。按净额确认收入方法统计,2018年全国B2B电商营收规模达 600万亿元。


个人消费互联网已逐渐触达天花板,产业供应链化趋势日益显现,B2B市场持续发展,企业采购供应链也成为电商2B产业的重要入口。


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传统的供应链更多是制造业、零售业的常见模式,而在如今这个理念已经扩展到了金融、电商、旅游、互联网等各行各业之中。


今天,通赢天下要和大家分享的就是餐饮供应链,也是通赢天下今后发展的重心。


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食材供应链平台为传统餐饮业升级赋能


供应链管理思想的提出,就是要从整体上对供应商、制造商、分销商到最终用户的物流、信息流和资金流网络,进行系统地运作协调,形成整体的竞争优势,使加盟供应链的企业都能受益。


传统餐饮行业厂家的渠道代理体系建设周期长、层级多、费用高,对终端数据掌控能力弱。


供应商的体系虽然也在逐渐转型供应链,但是由于供应链长,客户分散、销售成本过高、销量小、账期长等问题,苦于怎么提高效率。


而餐饮终端更是面临的食材采购价格不透明,分类采购等问题,导致运营起来更加费时费力。


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对餐饮终端来说,他们需要的是价格透明,选择多样,采购便捷。


对供应方来说,他们需要更多样的品牌支持,并直接面向终端,追求利益最大化。


对厂家来说,他们需要的是快速扩展地区代理渠道,并建立终端用户体系,缩短和餐饮终端的距离。


对品牌厂家

降低渠道和市场成本,快速建立厂家品牌分销渠道体系

依托通赢几十万家终端商品数据,以销定产,降低风险

建立通赢云工厂直通车,实现厂家和终端代理商的互通

为厂家产品找到销路,为区域代理商找好产品

通过通赢订单溯源系统,解决终端假货难题。

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对经销商

优化传统经销模式,通过平台直接链接所有餐饮渠道

优化业务员,降低人力成本,增强用户服务水平

通过区域密集度降低物流成本

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对餐饮终端

改变中小饭店传统采购模式,一台手机轻松搞定

解决信息不对称造成的价格及商品垄断,市场从卖方主导转向买方主导

丰富商品品类,打造网上批发市场

升级饭店采购系统,杜绝灰色收入

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通赢天下用供应链技术赋能传统餐饮食材供应企业,打通食材供应商和销售商之间的距离,提高其管理运营效率,推动用户体验升级。



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    信息化是供应链管理的重要工具!



信息化是企业平台化、供应链管理的重要工具:企业需要建立专职信息部门、配置专业的技术人员、重视信息化建设、加大信息化投入。


餐饮行业如何做好信息化建设?



其实,信息化建设的第一步也就是做好信息化管理。传统餐饮食材供应商在考虑如何创新、转型为餐饮酒店提供更好的供货服务。


那么以通赢天下为代表的供应链服务商就要考虑,如何帮助传统食材供应商企业顺利转型。


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平台独有的F2B2C模式,给传统餐饮服务搭建转型渠道,为餐饮企业提供更加便时捷、透明、安全的一站式综合服务。


通赢拥有一大批餐饮市场专家、企业管理专家及资深的系统开发团队,用互联网平台帮助全国600多万家餐饮企业的传统采购模式转型,让更多餐饮企业在通赢平台的帮助下,更好的生存并得到最大价值的延伸。


供应链目前分布多个城市,覆盖全国18个省全国合作供应商10000+运营城市超过260+,注册饭店用户50万+,渠道遍布华北、东北、华中,西北等多个区域。


目前,通过通赢优采交易的用户,平均采购时间成本降低80% 以上,采购成本降低 30% 以上,销售企业的平均利润提升超过5%。


供应链平台真正意义上实现了餐饮采购效率,可以使传统的餐饮采购获得更多的优惠,让餐饮企业、食材供应商一起获利,实现真正的多赢。


通赢人一直秉持理想,深入市场,锐意创新,不懈努力在中国餐饮行业的崛起之路!



END




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