什么样的餐厅管理者受餐企欢迎呢？是能干的还是踏实的？今天小编就带您一起来分析下，什么样的餐企管理者受欢迎！
1·情绪不稳定
无论是成功还是失败，受欢迎的领导会平和的面对结果。他们不会沾沾自喜也不会被困难压到。他们品尝成功的甘甜但不会让胜利冲昏头脑，他们咽下困难的苦涩而不会沉溺于痛苦。他们从中学习总结，并继续前进。但普通店长的情绪很容易被店员的行为左右，并且不能及时的调整，员工一旦出错或者是工作表现不理想，普通店长就会陷入到负面的情绪中。
2·带动员工进步
工作中我们多多少少会遇到这样一类人。他们保留自己的学识和资源，好似如果他把这些资源给了别人以后，别人就会超过他们的锋芒。受人欢迎的领导会毫无保留的把他们知道的人与事，获取到的资源提供出来。他们想让你表现的更出色，因为这正是其作为领导的职责之一。他们也足够自信，从不担心你的成功可能会让他们自身看起来不是那么优秀。事实上，他们认定你的成功也是他们的成功。
3·善于发现潜力
优秀店长能够将团队内部的人、事、物进行综合利用，尽可能做到，人尽其才，物尽其用，能够将每个人安排到一个合适的位置，给店员最好的状态，给顾客最佳的体验感受！他会让每一个人感觉到自己是有价值的，因为他确信如此。
4·积极向上的状态
受欢迎的领导看起来总是时刻携带正能量，这一点会体现在他们日常表达的方方面面。即使是在不可改变的负面环境中，他所散发的依旧是对未来的激情与希望。他们有信心让明天比今天更好。他们站在山头看山脚，能够看到解决问题的无限可能，即便是经济不景气、店面很冷清的情况下，他们知道“困难困难，困在家里就难，出路出路，走出去才有路”的道理，积极带领团队到店外拓展业务，他们不断去享受挑战困难的过程与丰厚收益，成为商战中最大的赢家！但普通店长面对问题的角度总是站在山脚下，看到的往往是困难、挫败或风险，对于团队传递的往往是抱怨或不满。
5·主动承担责任
优秀店长面对问题的时候，责任归内，主动揽责，主动发现问题，在负责的范围内，去发现流程的问题、效率的问题、员工的问题、团队的问题。首先反思自己的管理职责，然后与店员共同承担责任，并推动员工解决问题！主动解决问题，发现问题之后不抱怨不把问题粗暴的抛给领导，与领导、与团队成员一起商讨解决方案，把问题一个一个解决掉才是优秀店长的责任。
受欢迎不是天生的，它是可以后天获得的技能，就像其他的专业的技能一样，你可以向具有这些技能的人学习，并且把它们转化成你自己的工作方式。成为一名优秀的店长不易！要管人、管事，还要保证门店利润！过去一年，如果你成为了一名优秀的店长，恭喜你！
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