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2016年1月19日,由中国服务贸易协会电子商务委员会、中国电子商务产业联盟主办的第四届中国电子商务年会在上海举行。年会主题为“融合共赢，连接未来”，年会上豆果美食CEO王宇翔通过演讲分享了自己对当下电商发展的看法。
现在在做一个大规模的事情，无论是B2C的电商，还是做平台，大家觉得没办法再去和行业里边更大的像天猫、淘宝、京东这样的竞争对手竞争，大家选择一个细分的领域，通过细分的模式来做电商是不是更大的方向。
实体经济与电商模式
不论是电商还是实体经济，都分大小，最火的该数大而全和小快灵。平台做大做全，比实体企业要容易的多。海尔做冰箱、做空调、做电视、做手机，每一次新产品的发布都间隔很长，每一项战略决策都需要细致数据研究、大量资金支持、漫长技术研发，最终汇聚到一起，形成一块新拼图，这就是实体经济。但网络平台不同，电商模式轻，更多的是“拿来主义”。市场上有好技术，拿来，有好产品，拿来，有好思路，拿来，最终汇聚到一起，形成一个百宝箱式的平台。这种平台使商品价格透明化，激励着企业产品性价比的提高，促进了数据的整合速度，有利于资源的优化配置。
做电商的优势被发现后，大量的创业者涌入，历经数年之久，诞生了多家巨头型企业，如电子商务B2B龙头阿里巴巴，生活类O2O大佬58赶集等。再做大而全的平台难以超越，因此不得不细分市场，走垂直化路线。事实证明，垂直化路线同样前景良好，主营电子产品的京东，专注化妆品行业的聚美优品，为用户解决旅游问题的携程去哪儿，都取得了战略性成功。市场上可以被细分的部分还很多，豆果美食紧贴餐饮业，细分出美食分享这一市场，同样做出了令人羡慕的成绩。
简单地细分人群没有太大意义，必须要赋予一个场景，细分的人群放在场景里才有意义。如果我们今天找一批3岁或4岁的小孩放在这里，很难想象它的价值到底在哪里，如果把孩子带到婴幼儿的乐园场景里去，它在场景里的消费能力比我们的消费能力还要高，甚至会超过我们的预期。
——王宇翔
场景一：家庭厨房的交易模式
豆果美食从第一天开始用食谱方式聚拢用户，其中80%是女性用户，年龄普遍在25至35之间，其中还有50%是结婚后孩子的母亲。她们掌控着家庭的饮食大权，是家庭厨房的高频占用者，也是生鲜食品面对的最主流消费群体之一。豆果美食并没有单纯的卖生鲜，而是做食谱，将这些消费者带到厨房中去，犹如将那些3、4岁的孩子们放到婴幼儿游乐园，最大化她们的消费能力。
场景二：基于美食的生态圈
细分用户
从全部用户中聚拢出豆果美食的用户，再将数据汇总分析，按价值高低对用户群体进行分类评级。最后豆果美食发现，基于家庭厨房的女性用户是他们最具价值的用户。
用内容连接用户与产品
通过内容连接用户与产品是豆果美食从一开始就在做的事。用食谱连接用户与食材，用烹饪道具连接用户与厨房，用不同的美食分类来对接用户的需求。想用户所想，将产品与用户很好的衔接在一起。
区分场景
这里的场景区分不再是关于消费者的场景，而是平台上另一批用户——供应商场景的划分。供应商分米面粮油等必备食材类，又有水果生鲜及烹饪器具等类别。不同的供应商对应不同的市场需求，平台为供应商将消费者再划分，区分出供应商需要的不同场景，帮助供应商完成销售渠道的完善，既增长了平台产品的销量，也利用日后的招商入驻。
细分的市场，为消费者区分场景，为供应商区分场景，将用户带到最适合自己的场景中去，结果就是在场景中用户的需求得到最佳满足，无论是消费体验还是销售效率都得到提高。用户对平台高度认可之后必然增长使用黏性。
高粘性用户的直接体现是登录频次的增加，稳定，成为平台的活跃用户，或者叫忠实粉丝。此外便是重复购买率的提高。平台此时将获得新一批的数据，便是复购数据。豆果美食分析出复购率最高的是水果，于是下一步的战略布局又有了新的方向。这对于企业的良性发展起到奠基石的作用。
O2O模式是烧钱培养用户为主，烧钱之后盈利模式不清晰这是电商界众所周知的现象。高补贴的运营模式只会挤掉同业者，谁的资金链断裂谁先被踢出局，但对用户黏性的提高并没有任何意义。因为当补贴停止后，用户一是有可能停止使用产品，二是搜索其他平台看是否有补贴，转而使用其他产品。但豆果美食从一开始就采用菜谱导流购买，培养出最忠实的客户群，用户以前是看内容，后来平台恰好提供商品，就购买一些商品，有补贴更好，即使没有优惠，甚至没有商品了，用户依然会看内容。除非有其它企业开发出更贴合用户需求的平台。但对于阅读类产品来说，需要花费大量时间和精力去体验，肯再花更多的时间和精力去体验新产品的用户并不多。这是豆果美食用户高粘性另一原因。
王宇翔说：“我们算是做电子商务特别特别年轻，或者是行业里的新兵。”但作为新兵能够取得目前的成绩显示出豆果美食强大的实力。也足以证明细分市场，细分人群场景化的可行。
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