选处餐厅的安静之所，单身男女混坐，每个桌子上放上一个彩色漂流瓶，，就餐中看见心仪的对方可以把想跟他说的话写下来，放入漂流瓶中，用丝带绑好，请服务生转递。如若对方也心仪送漂流瓶的人，便可邀请他一同进餐。这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。

在餐厅中还原爱情电影中最感人、最耳熟能详的一幕场景，营造出浪漫温馨的就餐环境，并在餐厅内准备一些鲜花放在方便拿的地方，就餐中遇到的心仪的对象，可以拿花上前攀谈。每个入场的单身汪都将得到一个劵，如果下次来就餐，俩人都手持劵，当天就餐的费用可以打九折。

情人节当天，餐厅可以给前来就餐的单身男士一把钥匙，给女士一个锁形状的牌子，钥匙和锁上都有号码，按号码就座，让单身汪们有个认识朋友的机会。

这是火舞炭烧店在情人节的口号。老板蔡彦旭更是跟服务员打好招呼，遇到手挽手成双成对的恕不接待。多么暖心的壮举啊。不知道今年的情人节，这家餐厅还在不在营业......

很多饭店在情人节都推出情人节套餐，促进消费。人们可以找个理由说，这家店情人节两个人用餐打折，我们假扮个情侣吧。于是一对对一不小心就弄假成真。这时候正义的卫士，痴小鱼的老板郑广建看不过去了，就不给你们瞎表白的机会，秀恩爱餐费收双倍!于是大批的单身者涌进来，亲们，有没有合适的，仔细看看吧~~

荷兰阿姆斯特丹的Eenmaal餐厅开业以来，每晚食客不断。生意好成这样，除了餐厅提供高品质美食之外，还因为这里只接待独自一人前来用餐的顾客。 与其他餐厅相比，Eenmaal餐厅的餐桌面积小，每张桌旁只放一把椅子。餐厅的创意总监普罗特·德容说，如此设计的目的有两个，一是希望够独特，对那些愿意独自就餐的顾客产生吸引力；二是希望顾客能在不受干扰的环境下“专心品味”美食。喔，真正诠释了单身贵族的含义。是否可以来一场偶遇？

日本一家居酒屋装修和其他家没什么不同，却开遍了全国，因为他们墙上总是贴着“相信拼桌的力量！放弃你就输了！”等句子鼓励食客拼桌。在这里女性可享受“0元无限畅饮”。男性则从和女性拼桌开始，每30分钟需支付1500日元（约合人民币77元）的酒水费用。不过，如果不幸自始至终都没有人和你拼桌，则不分男女，按每瓶酒水500日元收取。如此可见，单身经济越来越被人们重视起来。

与日本拼桌餐厅相似，韩国也有为单身汪们定制的餐厅。在这里两个陌生人的偶遇，遇到想要一起共进美食的可以尽情上去询问：“你愿意和我共进美食吗？”这里的搭讪方式就是这样简单粗暴，但，往往很有效。

情人节已经是在中国“落地生根”的西方节日了，但请在情人节善待单身汪。在这个“单身狗”横行的年代，还有什么能阻挡他们在情人节撒娇卖身的兴致和斗志呢？所以餐饮商家们一定要注意了，情人节的市场不光是情侣们的天下，更是无数单身男女的天下。一些餐饮商家反其道而行，给予单身人士关爱，也是蛮讨巧的。真希望这些暖心的餐厅在中国可以随处可见，特别是在情人节的时候，在为商家增加销量的同时，为单身食客带去温暖。我们并不是没人要，只是在等一个对的人。