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@通赢天下 是荒唐还是不一样的创新
2016-04-18 来自通赢天下

韩国一家卖炸酱面的餐馆红了!

原因很简单,这家餐馆推出一款惊艳的“棉花糖炸酱面”,粉粉嫩嫩的棉花糖配上炸酱面,让顾客想都想不到!关键是口感更好了!

所以,今天咱就报道这款炸酱面,是想给中国的大厨们带来创意灵感!

创意搭配

炸酱面是传统的料理,因为制作简单,味道鲜美,成为风靡全世界的美食。

韩国一店主为了把炸酱面卖出名气,想了很多办法,其中最奏效的一招就是将炸酱面与棉花糖结合在了一起,制作出了独一无二的"张盘的花",吸引了很多食客的注意。

“张盘的花”被摆上桌后,视觉上就有强大的冲击,吃炸酱面之前,首先要将棉花糖拌到里面。

直到棉花糖被完全溶化,就可以放心大胆地享用了。

也许你会怀疑,咸咸的炸酱面和甜甜的棉花糖结合在一起,味道是不是很奇怪。其实在料理中,炸酱面本来就是甜味的!店家用棉花糖取代酱料中的糖份,让味道变得又甜又辣,非常鲜美。

结果,连店主都没想到,就因为这小小的创意,自己的店竟然成了韩国最近上镜率最高的餐厅,自己也一下火了!当然,营业额也是飙升啊!

创意就是这么简单!将两款看似不搭的产品结合在一起,造就出一款创意十足、吸引眼球的新品。

餐饮同行朋友们,你们可以以此类推吗?

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(本文系通赢天下原创,转载请注明出处)

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