在传统茶企动作频繁的时候，快销行业的巨头们也没闲下来，相继推出许多五花八门的茶饮产品，欲与传统茶企分羹抢食。
娃哈哈
娃哈哈推出一款名叫茶咖（Teaka）的调味茶饮料，咖啡豆+红茶，功效是提神醒脑，包装分为黑白两款。据了解，这款茶咖初步定价为4元( 400 ml)。
农夫山泉
继“东方树叶”茶饮出现后，农夫山泉再次推出了新品果味茶饮料——茶π，而且重金请来BIGBANG作为其新品的代言人，欲意非常明显。
据了解，茶π继续沿用东方树叶的茶叶原料，并在其中添加果汁，目前共有4种不同的口味：柠檬红茶、蜜桃乌龙茶、柚子绿茶和西柚茉莉花茶，消费人群定位是90后和00后，终端零销售价位5-6元/瓶（500ml）。
星巴克
咖啡巨头星巴克宣布和美国最大的啤酒酿造公司百威英博合作，有趣的是两个巨头不为咖啡不为酒，而是计划在2017年上半年在美国推出的一系列即饮瓶装茶，这也是继星巴克在2012年以6.2亿美元收购来的茶叶品牌Teavana以来最大的动作。
星巴克首席运营官表示，全球的茶饮市场价值1000亿美元。所以，星巴克才会如此重仓压入茶饮市场。
统一
说到茶饮，不得不提去年火爆市场的“小茗同学”。这款“小茗同学”是统一推出的茶饮料，据统一发布的2015年财报显示，统一去年的销售和净利润大幅度增长，净利同比增长高达192.26%，达到8.3 亿元，而统一称小茗同学和2014 年夏天推出的“海之言”做出的贡献不小，合计贡献了25亿元的收益，占饮品总销售额的近20%。可见，“小茗同学”作为新一代茶饮来说是非常成功的。所以今年的品牌茶饮骤然增多也并无道理，在这个丰富肥硕的食盘上，人人都想分一杯羹。
茶叶消费的年轻化，促使了茶饮越来越火，市场份额越来越大，那么传统的茶企应该如何做？
从产品名称、概念、包装以及口味来总结，这些年轻的茶饮无非都是在玩包装玩概念。比如“茶咖”、“茶π”、“小茗同学”，名字朗朗上口，简单易记。
概念：以农夫山泉的“茶π”来说，其打出的口号为“茶π，自称一派”，符合年轻人特立独行的个性。
包装：以“小茗同学”为例，包装凸显年轻、个性化等信息。
从口味上来说，口味丰富，基本囊括六大茶类，满足消费者多元化的需求。
产品大众化并不是产品同质化的意思，而是指有品质且价格亲民，符合消费者消费习惯的产品。娃哈哈、农夫山泉和统一的茶饮料一般都定价在5-6元，虽不便宜，但是单以一瓶水计算，消费者不会觉得昂贵。而反观我们平时喝的散茶、饼茶或者沱茶，特别是普洱，价格往往都是炒上了天，所以理性的大众消费趋势将会持续，茶企产品需要再“接地气儿”一点，继续走进平常老百姓的视线。
产品的差异性是企业打造自身优势的重要因素，从技术、产品品质、产品的包装上实现。以“小茗同学”为例，为什么去年它能在这么多茶饮中脱颖而出，其实他并不是在口感致胜，而是在包装上的营销。首先，它满足了市场的个性化，其次，它在生产技术上不困难，也就是说它在个性化以及生产效率之间取得了一个平衡。而作为年轻人，喜欢尝鲜、追求个性化、有主见，必定会选择一款独特鲜明的茶饮。
总而言之，对于消费者，企业只有投其所好，告别单一的产品结构，不断优化产品，开拓多层消费群体，摆脱传统茶企固守的市场营销渠道，才能真正立竿见影。
（本文系B2B餐饮采购原创，转载请注明出处）
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