餐厅经营过程中，除了做好产品和服务外，如果在餐厅的空间设计、灯光设计以及会员卡功能设计等细节方面多花点心思，可以带来意想不到的效果。

下面，我们就看看星巴克在一些细节方面的“小心机”。

许多同行关注最多的是星巴克出了“什么新品、好不好喝”，或者是“又在哪里开新店、这次变了什么风格”。

其实许多细节其实更值得关注，因为星巴克真的太有“心机”了。

星巴克喜欢招聘大学生兼职伙伴，每个伙伴工作满一定时间后每月有10张免费咖啡券。

实际上，这10张咖啡券大部分人的选择会是送给同学、朋友。

而这些学生们毕业几年内，会有相当一部分人生活或工作的地方就有星巴克，本是送给兼职员工福利，实则成为了更多消费者进入星巴克大门的门票。

精心设计不仅是指各种不同版本的会员卡，也是指其消费功能和营销目的。

星巴克的会员卡一张88元，升级之后甚至更贵。里面有一张早餐券、三杯买一送一、一杯免费升杯，限时3个月用完。

另外，在星巴克升杯的成本其实并不高，但是这张券既然是自己买的，一般人都觉得要用出去才不吃亏。

但在升杯后会发现，比之前的杯子多了不少，或许至此养成升杯的习惯。

有个有趣的现象，在国外买星巴克的时候，店员总是会在杯子上写上你的名字，而且还总是错的。有人说实际上是店员故意写错名字，目的是为了让顾客“生气”，然后一怒之下把写错名字的杯子发到社交网络上吐槽，这样就会有越来越多的人知道星巴克。

在新品推荐上，星巴克从顾客一进门就开始设计。

大门玻璃上，经常能看到星巴克最新的产品介绍，连入门把手其实也是经过精心打造的，引导顾客入店消费。

在星巴克打开大门后，一般都会被一张大桌子或者商品展示架挡住，要多绕几步路才能进入点单区。

这样的设计，是为了保证顾客在点餐前会路过用餐区，在未点单前，有机会看到店内的商品，更重要的是让顾客感受到消费氛围，从而刺激消费。

星巴克的点餐区、商品展示区位于店铺的中后方，而这个地方通常是整个店里最明亮的地方，从而引起消费者的注意力。

为了更好地实现与顾客之间的“联结”，星巴克悄悄地把吧台边缘设计得比较“窄”，从而拉近顾客与店员之间的距离。

除了变窄的吧台外，现在星巴克的部分门店也推出了360°全开放吧台，甚至在店外也能看清里面的制作流程，有助于顾客对产品进行更深层次的了解。

除了糖包外，一般会有4种粉类可供选择，加入饮品之中，这些粉足以改变饮品的风味。

而有人则将此设计归纳于，星巴克希望顾客能够用这些原料搭配出更多口味的饮品，然后在社交网站中进行交流。