2020年来，餐饮业受挫严重，偏偏外卖领域异军突起，生生撑起了餐饮业的半边天。有数据显示，截止到10月份，2020年点外卖人次已经与去年全年基本持平。

如火如荼的外卖领域中，很多餐厅仅凭外卖行业，将生意经营的风生水起，甚至赶超餐饮店堂食生意；但也有餐饮店堂食生意不错，外卖生意惨不忍睹。这究竟是什么原因呢？

其实，在同一类的餐饮里，口味其实大同小异，那么对于外卖来说，想要在一种相似中脱颖而出，就不得不提一个绝对的加分项——外卖包装了。

在这个看脸的时代，产品的包装也日益成为捕获流量的重要战场。我们身处一个名叫“微”的时代，微博、微信等社交平台成为了我们的日常，我们将情绪写进数据，将点滴书写入圈，分享美食、感受惊喜、诉说不悦……所以，一个“扣人心弦”的包装也会成为我们朋友圈的一角，作为餐饮从业者的你们，更应该有效利用这一特点，用包装来凸显特色。

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提升用户体验的利器

1.方便携带

折叠、手提、放置，或者三合一，总之这些形式都得基于你的餐品，怎么方便怎么来……

其次在设计外卖包装袋时，以方便、简单为主，方便包装、结构简单。同时你会发现大街小巷，自带外卖的消费者手持居多，他们可能会带着餐点（奶茶、咖啡等饮品）逛街啊、散步什么的，所以包装设计需要方便携带、轻便，便于取用。

2.干净卫生

保护商品，防震抗压。有效的包装能够在一定程度上保证产品的外形和口感，保护产品不被挤压溢出，干净卫生，这也决定了用户是否会再次消费。

3.超值感受

高大上有设计感的包装，给消费者留下超值感受，消费者心理容易得到满足，同时这种满足可以形成移情效果，进而对产品产生较为愉悦的感受。

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传递品牌价值的窗口

自带外卖是顾客和餐厅的连接器，也是反映餐厅虚拟价值的重要窗口，甚至可以说是一块移动的广告牌。

1. 品牌价值的延伸

在这里公司的Logo、Slogan、色调、图片素材的有机结合就显得尤为重要了，这些内容放置在包装上可以从中体现餐厅的价值观和文化层面的东西，从而让顾客感受到你们对餐饮的专业性。

同时简单而具有冲击的设计，能产生“洗脑”的效果，品牌的虚拟价值在无形中刻在了消费者的脑海中，便于诱导消费者形成消费习惯。

2. 转化流量价值的界面

“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”，所以外卖包装也是需要趣味性的，色彩鲜艳、图案夸张、或是形状奇特的设计真的可以造成强大的视觉冲击，光看着这极富创意感的外观，就有一种想要买下来的冲动！

越精准的用户，对于广告商来说，价值越大。自带外卖的精准度相当高，物以类聚，人以群分，在这些人周围，往往也是口感相近的人群，在外卖包装上阐释信息，更容易形成品牌效应。

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外卖包装学问大

所以外卖包装是一门何其大的学问，大到设计、小到采购，都要基于消费者的体验！

市面上，有的包装走清新风、有的重少女感，有的偏暗黑系……但只要消费者喜欢它就是成功的！然后紧接着因为喜欢，所以分享，因为分享，所以就有更多的人知道了你的店铺，你的品牌，最终实现消费者裂变！

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