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低端调味品“不吃香”,高端调味品发展势头正猛
2016年,中国经济进入了新常态,在这样的经济背景下,中国的调味品产业会迎来哪些机会呢?
2017-03-07 来自餐饮食材采购
年销售13万吨!一个调味品如何红遍中国大江南北?
上海太太乐食品有限公司1898年成立,几十年老企业,这几十年里,太太乐鸡精一步步爬上了中国调味品行业三强,2014年,它就达到年销售量13万吨!鸡精那么多,为什么偏偏太太乐混的那么好呢?这就要从太太乐的特色开始细细分析。
2017-02-22 来自餐饮食材采购
再大的雪也阻挡不住味精涨价的热情
近期味精原材料玉米的价格下滑也有利于其利润增长,此外,还受到退税政策的利好,因此业内认为今年味精行业的利润可能大幅度提高。
2016-12-28 来自B2B餐饮采购
解读盐改新政:那些老百姓最关心的问题
国务院公布《盐业体制改革方案》,根据方案,从2017年1月1日开始,放开所有盐产品价格,取消食盐准运证,允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域,食盐批发企业可开展跨区域经营。
2016-12-23 来自餐饮食材采购
2016年,哪些食用油品牌最受消费者喜爱?
自2011年至今,食用油行业消费者满意度保持了相对稳定的水平,从消费者角度说明食用油行业质量安全状况稳定良好。
2016-12-21 来自餐饮食材采购
Ta,占据了辣椒酱市场的半壁江山!
近年来,随着我国餐饮业的发展和消费者饮食生活水平的提升,人们对调味酱的消费习惯也在不断变化,主要表现为区域性调味酱开始相互融合,逐渐成为流行全国的酱类产品。
2016-12-19 来自餐饮食材采购
调查|超市这8种食用油,谁才是最好的?
橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油……当消费者走进超市选食用油,被眼前多样的食用油品种弄的眼花缭乱。同样一升油,价格高的橄榄油和普通大豆油价格最多相差近20倍。那是不是越贵的油成分越好,对健康越有利呢?
2016-12-09 来自餐饮食材采购
辣椒成冬天的“宠儿” 价格“辣翻了天”
纵观近年来的行情大家会发现,辣椒的市场表现总是会出现暴涨和暴跌的现象。那么本轮辣椒暴涨的行情会持续多久?在辣椒价格上涨的当下,种植户和经销商们赚钱了嘛?
2016-12-08 来自餐饮食材采购
同行在走下坡路,它凭什么做到逆势增长
经济大环境高位承压,作为生产制造行业之一的国内调味品企业尽管面临着不小的压力,但随着供给侧改革日渐成效,率先做出前瞻性布局调整的企业依然表现出了不俗的业绩。作为国内调味品行业龙头企业,海天味业以逆势增长的业绩答卷,在行业中引发了广泛思考,也给整个行业带来了新的发展思路。
2016-12-07 来自餐饮食材采购
食醋市场 |需求量正以每年10%的速度递增
我国食醋行业发展提速,调查数据显示,食醋市场需求量每年以10%的速度在递增。除了几大传统产醋地区产量上升较大外,北京、新疆、河北、贵州、东北等省市的食醋产业也取得了较大的发展。受地方风俗和个人口味喜好的差异性影响,食醋业主要以地方品牌居多,“四大名醋”主要是在各自的根据地呈现主流消费。
2016-12-06 来自餐饮食材采购
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