受“厄尔尼诺”带来的不利天气影响，16/17年度全球产量恢复不明显，预计继续迎来650万吨的供需缺口。过去5年的产能过剩，全球累计了约2000多万吨的期末库存。

能量补充必不可少，加上我国人口众多，而且随着人们健康意识和消费水平的提高，运动饮料的市场前景非常可观。

服务业向来都是细节决定成败，想要留住顾客，所有餐饮酒店管理者都必须在细节上下一番苦工，以下是餐饮服务流程中的23条细节，供大家参考：

对企业来说众筹只是融资手段，在当今社会闲散资金大量剩余的环境下，融资并不难，而投资人目的也很明确要的就是资金回报。

可以说，餐厅的生存与发展，关键在于员工，那我们的餐厅在日常营运中又该如何去克服用人留人这方面的问题呢?

市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。

说到用户，不得不说我们拥有一批超级好超级可爱的用户，他们阳光善良并且拥有满满的正能量，一直无条件的支持着我们，每天给我们的餐品提各种反馈意见、就算不在配送区域也一直在等着我们的开通，为我们提供免费的活动场地、大家聚餐煮火锅给我们买锅、雾霾天给我们送贴心的口罩、感冒了给我们送药、天冷送手套......

五常管理法源于日本，就是体现这种理念的一种新的质量管理方法，它的主要实现形式，就是针对每位员工的日常行为方面提出要求，倡导他们从小事做起，力求使每位员工都养成事事“讲究”的习惯，号召他们做好每个细节，鼓励大家齐心协力来创造一个感到自豪且质量优异的环境。

线下餐厅主要消费者是周边三公里的客群，除了车站、飞机场等地的餐饮店外，其他地区的餐厅客群流动性不会太强。

餐厅运营数据对于很多餐饮人来说是陌生的，也许每天会用到，但却无法用理论自圆餐厅运转态势，不妨一点点学起。今天的这篇文章，全部都是围绕一个数据来的，它很重要，但很多人半懂半不懂：它为什么重要？它怎么算出来的？算出来了然后呢？听起来这么恐怖？它是谁？它就是——保本点！